TARTA DE BIZCOCHO Y DULCE DE LECHE

hola!!!!!!! que tal la semana?
Lo que os dejo hoy aqui es una tarta de bizcocho y dulce de leche recubierta de chocolate, y vereis es que esta semana pasada era el cumpleaños de mi chico, y como no, se la prepare para que se la llevara para sus compañeros de trabajo, MUCHAS FELICIDADES!!!!!!!!!!! , bueno no es muy dificil de preparar, ya que compré las bases de bizcocho y simplemente rellene de dulce de leche y luego la recubri de chocolate.... Mmmmmmmmm!!!!! esta muy buena, cariño felicidades por tus 30 años, besos.

MONGETES DE CALABACIN

Hola , como ha ido la semana?
Con mucha calor, verdad! bueno esta receta que os presento es de mi madre Encarna, la verdad es que no se muy bien de donde la ha conseguido, pero yo cuando las probe me quede encantada, mi madre les llama mongetes de calabacín aunque para mi son como croquetas, simplemente que son de verdura pero bueno como ella dice!!!!! os las presento como mongetes de calabacín, estan buenisimas y faciles de hacer;

INGREDIENTES:

-un calabacin
-un huevo
-dos cucharadas soperas de harina
-una cucharadita de levadura royal


La preparación es muy fácil, rayamos el calabacín ...................



A continuación se bate el huevo y se le añade el calabacín rayado y la harina y el royal, se remueve todo bien y preparas una sarten con aceite , cuando este caliente vas cogiendo la masa con una cuchara y a la sarten hasta que se doren, Mmmmmmmmmmmm!!!! estan deliciosas , aqui la demostración.

NATILLAS

hola, os presento una natillas que he hecho para postre, suelo hacer muchas veces, pero hoy les he dado un toque especial para adornar, bueno aqui estan.



natillas con chocolate rayado




INGREDIENTES:

-3/4 l de leche
-3 o 4 cucharadas soperas de azucar
-corteza de limon
-1 sobre de natillas royal
- chocolate rayado


Pones la leche en un recipiente y separas una taza en la que disuelves el sobre de natillas royal.
calientas la leche con el azucar y la corteza del limon y cuando hierva le añades el vaso de leche que has disuelto con el sobre, sigues cociendo durante unos 2 o 3 minutos y luego lo viertes en los recipientes donde vayas a poner las natillas, yo las adorne con chocolate rayado y la verdad que muy buenas.

ARROZ TRES DELICIAS CON ESPARRAGOS Y POLLO

hola, como va? mira yo hoy os presento un arroz tres delicias que hice esta semana, a mi estilo con verdurita y pollo, espero que os guste, primero os dejo los ingredientes.

INGREDIENTES:

-esparragos trigueros
-gamba pelada
-maiz
-pechuga
- jamon de york
-arroz

Primero preparamos el sofrito de la gambita con los esparragos y la pechuga toda troceadita muy pequeña y los taquitos de jamon de york,



Cuando ya tengamos el sofrito hecho, hervimos el arroz en un cazo con agua y cuando este, se escurre bien el agua y se enfria el arroz.




A continuación se mezcla todo en la sarten y se le añade el maiz, para que vaya cogiendo el gusto del sofrito y ya tenemos el arroz listo para comer, a nosotros nos encantó.

CUAJADA CON GALLETA Y CAFE

ADORNAR SOLO CON NUECES O NUECES Y CHOCOLATE








Hola, esta receta la vi en un libro de cocina y me extraño un poco la combinación porque yo siempre habia relacionado la cuajada con miel o mermeladas, pero con café me llamó la atención y este fin de semana queria innovar un poco y me dije porque no? voy a probar y la verdad que me encantó es un postre que seguro volveré hacer, animaros está muy buena.

INGREDIENTES:

-un paquete de galletas
-una tacita de café
-un poco de coñac
-medio litro de leche
-un sobre de cuajada
-nueces
-chocolate rallado

Primero chafas las galletas y le añades la tacita de café con un poquito de coñac, a medida que le vas añadiendo café vas haciendo la base para el molde, cuando ya la tengas hecha a continuación en un cazo pones el medio litro de leche al fuego y en un vaso a parte deshaces el sobre de cuajada, cuando la leche empieza a hervir añades el sobre y remueves hasta que vuelva a hervir, apartas del fuego y lo añades al molde con la base, y a la nevera para que cuaje. Luego yo lo adorne con nueces y chocolate rayado, sobre gustos.

TARTA DE GOMINOLAS

Hola, que tal, como podeis ver aqui os dejo una tarta de gominolas , que hice hará un par de semanas cuando , el futbol club barcelona gano las 3 copas !visca el barça! , después de tanto sufrir conseguimos ganarlo todo, y como vereis me decidi a hacer esta tarta para sorprender a mi marido!!!!!!y bueno se quedó sin palabras, es la primera vez que hacia una, la verdad es que la idea me la dió lauri, supongo que la conocereis por su blog, ella suele hacerlas para sus sobrinos, a que si lauri je,je, je ..... bueno la cuestión es que me dió la idea y aqui estaaaa!!