CREPS DE ENSALADA

CREPS DE ENSALADA




holaaaaaaa a todos!!!!!!!!!!!!!

Como van los dias de descanso!!! Supongo que bien.
Hoy queria dejaros estos creps, que prepare la otra noche, no son nada dificiles de hacer y tienen una presencia muy buena.

INGREDIENTES PARA LOS CREPS:

- 250 gr. harina
- 1 vaso de leche
- 25 ml. aceite
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azucar
- 13 gr. mantequilla

Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se remueven bien hasta conseguir una masa un tanto liquida, y a continuación listos para hacer en la sarten. Una vez hechos los creps solo faltaria rellenar a gusto de cada uno, tanto en dulce como en salado , en este caso yo los rellene de ensalada .

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:

- col rizada
- gamba salada
- atún
- bocas de mar
- mayonesa

Se cortan todos los ingredientes muy pequeñitos y se le añade la mayonesa a gusto, listo para rellenar.

VASITOS DE HELADO CON NUECES Y LACASITOS

holaaaaaaaaaaa!!!!!! Como va la calor!!


Bueno hoy queria dejaros algo muy muy rapido de hacer y para tomar fresquito despues de cenar o a media tarde.
La verdad es que se me ocurrio el otro dia, vinieron unos amigos a cenar y los tuve listos en muy poco tiempo y les encantaron.

INGREDIENTES:

- Nata montada
- lacasitos o emanems
- nueces
- sirope de chocolate

En unos vasitos pones la mitad de nata montada, y añades las nueces y los lacasitos picados, a continuación le pones el sirope de chocolate y listo para tomar fresquito.

BRAZO GITANO CHOCOLATE Y COCO

Holaaaaaaaaaaa!!! a todos! Hoy os dejo una receta que no es nueva , como vereis ya la publique en su día, pero os la vuelvo a presentar y os preguntareis porque?.
El Viernes pasado blogs in rio prepararon una quedada y una despedida al mismo tiempo hasta pasar el verano.
Es la segunda vez que se reunen, aunque para mi fue la primera ya que la anterior no asisti. Y tengo que decir que me gusto mucho, pasamos un dia agradable tomando una horchata fresquita y como no merendando aquello que cada una trajo para el evento, os podeis imaginar !!!!!!!!!! Habia una barbaridad de comida pero fue divertido, os animo que a la próxima os apunteis estuvo genial.














Ahhhhhhhhhhhhh!!!!!! Y bueno como no! Aqui os dejo lo que yo presente , besos y hasta la próxima.

HUEVOS RELLENOS BECHAMEL

Holaaaaaaaaa a todos!!!!!!!!!!!
Como ha empezado el verano, supongo que bien con mucho calor ya verdad?

Hoy os queria presentar estos huevos rellenos de bechamel , que estan para chuparse los dedos.
Esta receta es de mi madre , a ella le encantan y a nosotros todavia más je, je, je.
De vez en cuando cuando vamos a casa a comer siempre nos sorprende con estos ricos huevos.

Son muy fáciles de preparar, primero se cuecen los huevos que se quieran rellenar y a continuación se parten y se reservan las yemas.
Una vez hecho esto, se prepara una bechamel . Con un poco de aceite , harina y leche pero atención se le añaden las yemas muy bien desechas ; cuando esto ya este listo se rellenan los huevos y se pasan por pan rallado para a continuación freirlos un poco en una sarten solo para que se queden doraditos y listos para comer, estoy segura de que os gustaran.

TARTA DE CHUCHES

Holaaaaaaaaaa!!!!!!!! Como ha ido la semana?
Os queria dejar esta tarta de chuches , que hice hace unas semanas , pues vereis era el cumpleaños de la hija de una amiga mia , cumplia sus diez añitos y quise sorprenderla con esta tarta!!!!!!!!!!!!! La verdad es que la niña alucino cuando me vio salir con la tarta, je je.Espero que os guste.

TORTAS DE ANIS

Holaaaaaaaaa!!







Como ha ido la semana? Pues parece que hoy un poco lluvioso, esperemos que mejore para mañana y pasado.
Hoy os queria presentar estas tortas de anís, que como vereis tienen una pinta excepcional.
La verdad es que yo no sabia ni que existian, pero el otro dia me sorprendieron en casa con esta receta tan rica. y la verdad me encantaron.

INGREDIENTES:

-500 gr. de harina
-15 gr. de azucar
- 15 gr. de sal
- medio vaso de leche
-un poco de aceite
-piñones
-anís , una copa.
- 30 gr. de ren
- un poco de mantequilla

Su preparación es muy simple, con la harina en un bol se forma un volcan y en el centro colocas todos los ingredientes , empiezas a amasar hasta conseguir una masa homogenea, dejas reposar unos diez minutos y a continuación formas pequeñas bolas , y con un rodillo las chafas bien y las vas colocando en la bandeja del horno. Las adornas con piñones y calientas el hormo a 200º y las mantienes unos diez minutos hasta que doren , estan riquisimas. Tambien son conocidas como cocas de vidre.



COCAS DE VIDRE

BRAZO GITANO CHOCOLATE Y COCO

Holaaaaaaaa!!! ya estoy de vuelta , la verdad es que ultimamente tenia un poco abandonado el blog pero ya me teneis otra vez aqui.

Hoy quiero dejaros este brazo gitano de chocolate y coco, es muy sencillito de hacer y esta muy bueno.


INGREDIENTES:

- 5 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azucar
- 4 huevos
- chocolate en polvo
- coco rallado

Es muy fácil, levantas las claras a punto de nieve y le vas añadiendo el azúcar y la harina; por ultimo mezclas las yemas y lo extiendes en una bandeja y al horno unos diez minutos para que el bizcocho se pueda trabajar.
Una vez hecha la lamina de bizcocho tendremos preparado en un cazo el chocolate desecho con un poquito de leche y le añadimos el coco rallado tiene que quedar mas bien espeso para que no gotee.
Se unta la lamina de bizcocho con la mezcla del chocolate y se rolla con cuidado para formar el brazo de gitano luego puedes adornar con azúcar glass y listoooo!!!!!.




BRAZO GITANO CHOCOLATE Y COCO