FELIZ NAVIDAD

Holaaaaa!!!! A todos! En estas fechas tan especiales, queria desearos unas FELICES NAVIDADES junto a vuestras familias y amigos, y para este año nuevo que vamos a entrar mis mejores deseos!!!

FELICES FIESTAS Y FELIZ AÑO 2010!!

FLAN DE ALMENDRA

Holaaa!!!!Como ha ido el fin de semana? Supongo que bien aunque con mucho frio ehhh!!!! , Pues bien , aqui hoy en mi pueblo esta nevando!!!!!!!! Si si lo que os digo, seguramente en muchas ciudades tambien esten viendo la nieve, es un paisaje muy bonito y sobre todo en estas fechas, y pensabamos que no venia el frio invierno je, je, je. Os dejo una foto hecha desde la terraza de mi casa, se ven todos los tejados nevados.




La nieve sobre los tejados


Bueno queria dejaros un flan que hice la semana pasada, y que esta buenisimo aunque en lugar de un flan parece un pastel , esta muy rico!!.


INGREDIENTES:


- 3 huevos
- medio vaso de azucar
- 2 vasos de leche
- 10 galletas maria
- un vaso de almendra molida
- caramelo liquido


Su preparación es muy fácil, se ponen todos los ingredientes en un bol y con una cuchara de madera vas mezclandolo todo hasta conseguir una masa homogenea, preparas una flanera con caramelo liquido y añades la masa y a continuación se pone al baño maria en el horno a 200º aproximadamente unos 45 minutos, luego dejar enfriar y a la nevera , listo para servir.




FLAN DE ALMENDRA

COCA DE VERDURAS

Holaaa!!!!! Ya estoy aqui otra vez con vosotros, como ha ido la semana? Parece que ya nos ha venido el frio verdad?. Bueno hoy os traigo esta receta que es muy sencillita de preparar y seguro que os encanta.
Esta Coca de Verduras se puede variar un poco, dependiendo las verduras que os gusten o tengais en ese momento. Os explico.

INGREDIENTES:

- berenjena
- zanahorias
- Pimiento verde
- espinacas
- pechuga de pavo
- queso
- atun
- un vaso y medio de harina
- medio vaso de aceite
- 3 huevos
- un poco de sal



Primero preparamos la verdura, para ello la cortamos a cuadritos cuando mas pequeños mejor a la hora de su cocción.







Luego añadimos el atún y el queso rayado y un poco de sal.






Una vez tengamos toda la verdura preparada en un bol , se le añade la harina, el aceite, y los huevos que anteriormente habremos batido, se mezcla todo muy bien y se pone en una bandeja al horno unos 40 minutos a 180º aproximadamente, y lista esta coca de verduras, os animo a que la probeis os gustará.




COCA DE VERDURAS