domingo, 20 de febrero de 2011

FLAN DE COCO





hola a todos!!!!!!
Como ha ido el fin de semana? Espero que bien , disfrutando al máximo que ya se acaba.

Bueno hoy queria dejaros un    flan de coco ,  que he preparado justo esta mañana,  pues comiamos en la casita de mis padres y como la semana pasada fue mi cumple y la verdad no pude celebrarlo como tocaba,  pues hoy queria deleitarlos con este flan.





INGREDIENTES:

- 300 gr. leche condensada
- 500 ml de leche natural
- 100 gr. de coco rallado
- caramelo
- 5 huevos


Su preparación es fácil,  se levantan los huevos a punto de nieve y se le va añadiendo el coco rallado, por ultimo las yemas.  por otra parte calientas un poco la leche y le añades la leche condensada y lo deshaces bien,  esta mezcla se la añades a la anterior,  y a un molde con caramelo. Al horno al baño maria unos 45 minutos a 180º aproximadamente, seguro que os gusta.






miércoles, 9 de febrero de 2011

TRENZA DE CHOCOLATE Y ALMENDRA


hola a todos!!!!!!
Hoy os quiero dejar una receta sencilla de hacer, y que muchas de vosotras tambien teneis en vuestros blogs.

Una trenza de chocolate y almendra.  Yo siempre suelo hacer el hojaldre en cocas cuadradas,  pero visitando algunos blogs vi esta manera tan original , tanto en salado con en dulce. Yo me incline por la dulce como no para un buen cafe.

Se prepara muy fácil,  se extiende muy bien la lamina de hojaldre y por los bordes tanto derecha como izquierda se les hacen unos cortes, luego rellenas de chocolate y almendra picada todo el centro. A continuación tienes que ir trenzando para cerrar el hojaldre y listo al horno a 180º aproximadamente unos 30 minutos.









martes, 1 de febrero de 2011

ENSALADA CON SAQUITOS DE HUEVO








Holaaaaaaa!!!! A todos!!!


Bueno ,  después de tantas fiestas y tantos dulces  necesitamos algo más ligero y como no el otro dia hice una ensalada un tanto especial,   fue algo que se me ocurrió y me puse manos a la obra.

A esta ensalada le añadi unos saquitos de huevo rellenos de champiñon para darle un toque especial.

INGREDIENTES:

-ensalada al gusto
-bocas de mar     
-gamba salada     
- orejones            
- nueces               
- dos huevos         


Es muy fácil de preparar,  para preparar los saquitos de huevo podeis ver la receta que anteriormente publique de saquitos rellenos de esparragos  pero cambiando el ingrediente por champiñon y una vez listos se prepara el plato,  espero que os haiga gustado.