hola a todos!!!!!!
Como ha ido el fin de semana? Espero que bien , disfrutando al máximo que ya se acaba.
Bueno hoy queria dejaros un flan de coco , que he preparado justo esta mañana, pues comiamos en la casita de mis padres y como la semana pasada fue mi cumple y la verdad no pude celebrarlo como tocaba, pues hoy queria deleitarlos con este flan.
INGREDIENTES:
- 300 gr. leche condensada
- 500 ml de leche natural
- 100 gr. de coco rallado
- caramelo
- 5 huevos
Su preparación es fácil, se levantan los huevos a punto de nieve y se le va añadiendo el coco rallado, por ultimo las yemas. por otra parte calientas un poco la leche y le añades la leche condensada y lo deshaces bien, esta mezcla se la añades a la anterior, y a un molde con caramelo. Al horno al baño maria unos 45 minutos a 180º aproximadamente, seguro que os gusta.