miércoles, 13 de octubre de 2010
AIG
Hola a todos!!!!!!!!!!!!!!!
Bueno , no se si muchos de vosotros me conocereis, pero supongo que otros tantos si habeis seguido mi blog. Pues bien , el año pasado si que me comentaron algo sobre este evento pero llegué un poco tarde y la verdad tampoco estaba integrada del todo en este mundillo.
Este año me he animado y he decidido inscribirme. Toda la información la encontrareis en Rincon de Bea , ella es la organizadora de este amigo invisible gastronomico que a mi me parece que será divertido ya que es la primera vez que participo. La imagen es de Carol Ilustradora infantil .
Bueno aprovecho esto para deciros tambien mis gustos y preferencias , la verdad que me encanta la cocina y ahora que empiezo en el mundo de las galletas y tartas fondant, me gustarian utensilios para hacer galletas de distintas formas , o algun molde cuadrado para tartas , lo que tambien me encanta son los platos modernos o con formas rectangulares o triangulares, distintos a un plato corriente , siempre para presentar una buena receta, je je, me encantan. Ahora ya me conoceis un poco mejor , venga hasta pronto.
viernes, 8 de octubre de 2010
MILHOJAS DE LIMON
Hola !!!!!!!! Como ha ido la semana? Bueno haya sido ajetreada o no , ahora tenemos unos dias para descansar verdad y para recuperar fuerzas .
Hoy os dejo esta receta de Milhojas de Crema de limón, es facilita de hacer y para un café es ideal !!!!.
INGREDIENTES:
- 1 masa de hojaldre
- 500 gr. leche condensada
- 200 gr. nata liquida
- rayadura de un limón
- el jugo de 2 limones
Para hacer la crema de limon , es muy fácil , se coje un bol y en el ponemos la leche condensada y la nata liquida y mezclamos bien, una vez mezclado se le añade la rayadura de limón y por ultimo el jugo.
Conforme vayais removiendo vereis que empieza a espesar, bien pues entonces a la nevera un par de horas .
Una vez hecha la crema solo faltaria montar las milhojas . Pones la lamina de hojaldre al horno ya cortada a cuadritos, en cuanto este hecha la sacamos y vamos aplanando los cuadritos con un rodillo, y listo para empezar a montar , dependiendo de lo alto que lo quieras vas montando pisos .
Uno de hojaldre , una cucharada de crema otro de hojaldre otro de crema y asi sucesivamente.
Por ultimo adornaremos con azucar glass.
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