miércoles, 13 de octubre de 2010

AIG

                                                   

                                                               Hola a todos!!!!!!!!!!!!!!!

Bueno ,  no se si muchos de vosotros me conocereis,  pero supongo que otros tantos si habeis seguido mi blog.  Pues bien , el año pasado si que me comentaron algo sobre este evento pero llegué un poco tarde y la verdad tampoco estaba integrada del todo en este mundillo.

Este año me he animado y he decidido inscribirme. Toda la información la encontrareis en Rincon de Bea  , ella es la organizadora de este amigo invisible gastronomico que a mi  me parece que será divertido ya que es la primera vez que participo. La imagen es de Carol Ilustradora infantil .

Bueno aprovecho esto para deciros tambien mis gustos y preferencias ,  la verdad que me encanta la cocina y  ahora que empiezo en el mundo de las galletas y tartas fondant,  me gustarian utensilios para hacer galletas de distintas formas , o algun molde cuadrado para tartas ,  lo que tambien me encanta son los platos modernos o con formas rectangulares o triangulares, distintos a un plato corriente , siempre para presentar una buena receta, je je, me encantan.   Ahora ya me conoceis un poco mejor , venga hasta pronto.

viernes, 8 de octubre de 2010

MILHOJAS DE LIMON





Hola !!!!!!!!    Como ha ido la semana?  Bueno haya sido ajetreada o no , ahora tenemos unos dias para descansar verdad y para recuperar fuerzas .

Hoy os dejo esta receta de Milhojas de Crema de limón, es facilita de hacer y para un café es ideal  !!!!.

INGREDIENTES:

-  1 masa de hojaldre
- 500 gr. leche condensada
- 200 gr. nata liquida
- rayadura de un limón
- el jugo de 2 limones

Para hacer la crema de limon , es muy fácil , se coje un bol y en el ponemos la leche condensada y la nata liquida y mezclamos bien,  una vez mezclado se le añade la rayadura de limón y por ultimo el jugo.
Conforme vayais removiendo vereis que empieza a espesar, bien pues entonces a la nevera un par de horas .

Una vez hecha la crema solo faltaria montar las milhojas . Pones la lamina de hojaldre al horno ya cortada a cuadritos,   en cuanto este hecha la sacamos y vamos aplanando los cuadritos con un rodillo,   y listo para empezar a montar ,  dependiendo de lo alto que lo quieras vas montando pisos .
Uno de hojaldre , una cucharada de crema otro de hojaldre otro de crema y asi sucesivamente.
Por ultimo adornaremos con azucar glass.