martes, 12 de abril de 2011

NAPOLITANAS DE BERENJENA Y CALABACIN




Holaaaaaaaa!!!!  Como va la semana?

Yo queria dejaros estas napolitanas de hojaldre que hice un dia de estos para cenar,  es algo que se me ocurrio a mi  y me puse manos a la obra, me quedaron buenisimas.

INGREDIENTES:

- una lamina de hojaldre
- una berenjena
-un calabacin
-huevo para pintar

Hice un sofrito de berenjena y calabacin, todo cortado pequeñito y muy bien pochado. Y a continuación me puse a montar con la lamina de hojaldre estas ricas napolitanas,  las pintas de huevo y al horno a 180º aproximadamente unos 30 minutos y listo.




12 comentarios:

dulce dijo...

deliciosas estas napolitanas, me llevo una y la receta, besos

Carmen dijo...

qué relleno más original para una caña!!

Rous dijo...

Muy facilito y muy bueno... me lo apunto ahora mismo!
bss

Lauriteles dijo...

Mmmmmmm si que tienen buena pinta!!! i seguro que estabn de lujo!!! jooo quien las pillara!!

bego dijo...

hola chicas, la verdad es que se me ocurrio asi y estaban buenas, gracias por vuestros comentarios,besos

mesilda dijo...

Hola Bego,que ricas y sencillas son estas napolitanas,al hojaldre le queda todo tan bien...que gran invento.
Besets.

Silvia dijo...

Unas napolitanas saladas ¡¡Me gustan!!

Besos.

Anónimo dijo...

mmmmmmmmmmmmmmm que bueno, me encanta otra nueva idea para cuando vengais a cenar, besos soy eva

señorita mandarina dijo...

tienes un premio en mi blog

Angie dijo...

Qué ricas con sus verduritas, Bego! Muy buena idea. Besitos y te espero en el concurso de mi blog!

La cucina di Irina dijo...

Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
Este plato se ve riquísimo!!!

besos
Irina

Carolus dijo...

me gustaaaa, desde hoy te sigo, me guardo la recete en mi carpeta de pendientes.