domingo, 25 de marzo de 2012

SOPA DE PESCADO


                                Hola a todos !!!!


Como habeis podido comprobar , ultimamente estoy un poco desconectada del blog , no por ganas sino por algunos fallos en mi ordenador que no me permitian hacer nada .

Hoy os dejo un plato muy rico, es una sopa de pescado.               







INGREDIENTES:

- mero
-gambitas
- hoja de laurel
- dientes de ajo
- caldo de pescado
- fideos


Su preparacion es muy fácil,  en una sarten sofries con un poquito de aceite  los dientes de ajo, con el mero cortado a trozos y luego salteas un poco las gambas , a continuación le añades caldo de pescado y unas hojas de laurel y dejas hervir unos 30 minutos , con ese tiempo sera suficiente ya que el caldo de pescado ya lo tienes preparado anteriormente, luego le dejas caer los fideos unos 15 minutos y listo para servir.
Un plato ligero y muy rico.

3 comentarios:

DULCE dijo...

Te ha quedado espectacular, Un abrazo

Lauriteles dijo...

Mmmmmm Con el dai que ha salido hoy te lo cojo para comer... tiene una pinta de cine!!!!

Luisa Salguero dijo...

Hola Bego, me acabo de hacer seguidora de tu blog y es que me ha encantado. Casi 100 segudores!!! yo aun soy novata y todavia me faltan muchisimos para llegar ahi.Por cierto mañana para comer tengo que buscar como una loca para prepararme esa sopita. Muchos besitos!!.